28 Srp

V soutěži Král vín 2018 jsme získali 5 medailí

V tuzemské soutěži Král vín 2018 jsme v konkurenci 175 vinařů a 1260 vzorků získali 5 medailí za naše vína.

Velká zlatá medaile

Rulandské šedé, výběr z hroznů, 2017 ze Znojemské podoblasti

3x Stříbrná medaile

Rulandské modré klaret, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum

Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum

Ryzlink rýnský, Pozdní sběr, 2016, podoblast Mikulovská

Bronzová medaile

Sauvignon, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum

Královské košty vín – ochutnávky oceněných vín

Přijďte ochutnat vína oceněná medailí ze soutěže Král vín.

22 Srp

Máme šampiona z Národní soutěže vín z Velkopavlovické oblasti

Ve dnech  15. – 16. 8. 2018 proběhlo v Hustopečích hodnocení vzorků přihlášených do Národní soutěže vín Velkopavlovické vinařské podoblasti.

V této nominační výstavě jsme získali titul šampion a velkou zlatou medaili za víno Merlot, výběr z hroznů 2017 z řady Sine Compromissum a stříbrnou medaili za víno Rulandské modré, pozdní sběr 2017.

Šampionem soutěže je Merlot, výběr z hroznů 2017

Jedná se o víno, které vzniklo v rámci naší velmi úspěšné strategie nákupu hroznů od špičkových dodavatelů z nejlepších poloh celé Moravy. Tento Merlot pochází z Kurdějova z mladé BIO vinice - jednalo se teprve o 3 ročník sklizně.

Přírodní podmínky Kurdějova jsou ale podle mně natolik unikátní, že i takto mladá vinice podává špičkové výkony. A o zbytek se postaral tým našich mladých enologů!

Víno bylo vyrobeno v rámci naší řady SINE COMPROMISUM, čili maximálně přírodně, s minimem zásahů, zcela bez enologických preparátů, s minimálním obsahem síry, splňujícím kategorii Naturálních vín (do 66mg/l celkové síry).

Výstava vín 1. 9. 2018 v Hustopečích

Společně s organizátory Vás tímto srdečně zveme na Národní výstavu vín Velkopavlovické podoblasti, která proběhne 1. září 2018 v Amande Hotel (dříve Hotel Centro) v Hustopečích, od 14.00 hodin za doprovodu cimbálové muziky Vonica. Součástí programu je folklórní pásmo Zarážení hory v podání Hustopečské chasy.

 

14 Srp

Vína z ročníku 2018 budou vyrobená i z našich hroznů

Po 7 letech od založení vinařství jsme se rozhodli, kromě nákupu kvalitních hroznů od našich přátel, pěstovat si také vlastní hrozny pro výrobu vína.

Koupili jsme vinice v katastru obce Hluk a Kunovice, ve Slovácké vinařské podoblasti a první víno z našich hroznů bude vyrobeno už ze sklizně 2018.

Ve vinicích máme tyto odrůdy hroznů: Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Muškát Moravský, Pálava, Sauvignon, André, Cabernet Sauvignon.

28 Kvě

Získali jsme medaile na Decanter 2018

Na světové soutěži Decanter World Wine Awards 2018 jsme získali stříbrnou a bronzovou medaili za naše vína.
Decanter World Wine Awards je jednou z nejuznávanějších světových soutěžích. Hodnotící jsou popřední odborníci ze světa, ti nejlepší ze svých zemí, a mnozí z nich se chlubí titulem Master of Wine.
Už získání stříbrné medaile je náročné – průměrné bodové ohodnocení v komisi musí být nad 90 bodů. Pro srovnání – na ostatních soutěžích světové úrovně u tohoto bodového hodnocení začíná zlatá medaile a stříbrná se uděluje od 85 bodů.
Získání jedné stříbrné a jedné bronzové medaile je proto pro naše vinařství jedním z největších úspěchů.
Oceněný Sauvignon 2016, který získal stříbrnou medaili Decanter 2018 byl zařazen také do Salonu vín 2018.
Sauvignon pozdni sber 2016 Salon vin Decanter 2018 Vinarstvi Na Soutoku Karel Prusa 1

Sauvignon, pozdní sběr 2016, podoblast Znojemská

Ryzlink vlassky pozdni sber 2016 Vinarstvi Na Soutoku Sine Compromissum Decanter 600x600

Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum

18 Led

Máme 3 vína v expozici Salon vín 2018

V letošním roce jsme uspěli se 3 víny v Národní soutěži Salon vín 2018.

Salon vin 2018 vyrobce vina zlata medaile3 zlaté medaile a zařazení mezi 100 nejlepších vín v ČR je pro nás obrovským úspěchem.

Ryzlink vlašský z Mikulovské podoblasti, Sauvignon ze Znojemské podoblasti a Veltlínské zelené ze Slovácké podoblasti, to je trio vín, která najdete v expozici Salon vín ve Valticích.

Degustační expozice Salon vín České republiky bude pro veřejnost otevřena od soboty 27. ledna 2018. Zobrazit více >>>

Vína oceněná zlatou medailí
Salon vín 2018

Ryzlink vlasky pozdni sber 2016 Salon vin 2018 Vinarstvi na Soutoku 2

Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2016, podoblast Mikulovská

Sauvignon pozdni sber 2016 Salon vin 2018 Vinarstvi Na Soutoku Karel Prusa 2

Sauvignon, pozdní sběr 2016, podoblast Znojemská

Veltlinske zelene pozdni sber 2016 Salon vin 2018 Vinarstvi Na Soutoku Karel Prusa 2

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2016, podoblast Slovácká