Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů, 2017, Sine Compromissum

369,00Kč

Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.

KOUPIT NA VINICOLA.EU

Není skladem

Katalogové číslo: 8594068860901 Kategorie: , Štítky: , ,

Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů, 2017, Sine Compromissum

Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, červené, suché
Limitovaná edice 1200 lahví

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kurdějov
Viniční trať: Díly

Vinařství Na Soutoku „Sine Compromissum“ je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína „staré školy“.

Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2. Víno zrálo v dubových sudech o objemu 225l.

Teplota servírování 14o až 16oC.

Datum sběru hroznů: 19.10. 2017
Cukernatost hroznů: 24,2o ČNM
Celkové kyseliny: 5,7 g/l
Zbytkový cukr: 1,3  g/l
Bezcukerný extrakt: 29,4 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.
Obsah: 0,75l
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Číslo šarže: 43/2017
Ev.č. jakosti: 106G1-18/49

Ověřte si původ tohoto vína na: http://eagri.cz/public/web/mze/farmar/ odkaz „ZATŘÍDĚNÍ VÍNA“

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.

Další informace

Hmotnost 1.25 kg