Dornfelder, Pozdní sběr, 2018, podoblast Slovácká

290,00Kč

Dornfelder pozdní sběr 2018 se vyznačuje výraznou vůní čerstvě rozmačkaného lesního ovoce a černých třešní. Chuť je extraktivní a plná, nasládle sametová, doplněná lahodně šťavnatou kyselinkou.

KOUPIT NA VINICOLA.EU

Není skladem

Katalogové číslo: 8594068860741 Kategorie: , Štítky: , ,

Dornfelder, Pozdní sběr, 2018, podoblast Slovácká

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, červené, suché
Limitovaná edice 2666 lahví

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Prušánky
Viniční trať: Úlehle

Toto typicky sytě až tmavě zbarvené víno odrůdy Dornfelder vzniklo za použití technologie studené předfermentační macerace, která vínu propůjčila silně ovocný, odrůdově typický charakter. Víno kvasilo při nízkých teplotách, aby bylo docíleno co nejlepšího aromatického profilu. Vyznačuje se výraznou vůní čerstvě rozmačkaného lesního ovoce a černých třešní. Chuť je extraktivní a středně plná, nasládle sametová, doplněná lahodně šťavnatou kyselinkou.

Teplota servírování 12o až 14oC. Doporučujeme k vyzrálým sýrům, různým druhům grilovaného masa a steakům.

Datum sběru hroznů:  12.9.2018
Cukernatost hroznů: 21o ČNM
Celkové kyseliny: 5,9g/l
Zbytkový cukr: 4,6g/l
Bezcukerný extrakt: 33,2 g/l
Alkohol: 12 % obj.
Obsah: 0,75l

Ověřte si původ tohoto vína na: http://eagri.cz/public/web/mze/farmar/ odkaz „ZATŘÍDĚNÍ VÍNA“
Číslo šarže/dávky: 24/2018
Ev.č. jakosti: 7F1-19/42

Další informace

Hmotnost 1.25 kg