Rulandské modré BLONDE, Pozdní sběr 2014, podoblast Slovácká

189,00Kč

Rulandské modré „BLONDE“ je unikátní víno, vyráběné výhradně z modrých hroznů moravských odrůd technologií lisování celých hroznů.

Není skladem

Rulandské modré BLONDE, Pozdní sběr, 2014, podoblast Slovácká

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, klaret, suché
Limitovaná edice 4000 lahví

Ocenění: Bronzová medaile Jarovín rosé 2015

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Vracov
Viniční trať: Hory

Rulandské modré „BLONDE“ je unikátní víno, vyráběné výhradně z modrých hroznů moravských odrůd technologií lisování celých hroznů. Když je toto lisování provedeno skutečně šetrně a opatrně, nestačí červené barvivo ze slupek zabarvit mošt a vznikne dokonale bílé víno.

Modré hrozny, díky velmi vysokému obsahu antioxidantů ze skupiny polyfenolů, mají obecně schopnost udržet si ve vinici oproti bílým odrůdám mnohem déle svůj mladistvý charakter a skvělý zdravotní stav. Tyto vlastnosti se následně šetrným zpracováním přenášejí i do budoucího vína.

Toto Rulandské modré v bílém provedení je typickým zástupcem vína „burgundské“ rodiny, jako je například Chardonnay nebo Rulandské šedé či bílé. Vůni zde dominují citrusové plody, s kterými se v krásné harmonii doplňují náznaky lískových oříšků, medu a vanilky. Chuť je podmanivá a velmi osvěžující, pobízející k dalšímu ochutnávání, s tóny ananasu a tropického ovoce. Konec je delší, přecházející v nasládlost vanilky a kokosu.

Teplota servírování 8º až 10ºC.

Skvělé konzumovat samostatně jako ideální osvěžení v horkých dnech. Vzhledem k výrazné charakteristice spíše bílého vína lze ovšem víno konzumovat průběžně celý rok.. 🙂

Vhodná je kombinace se všemi lehkými pokrmy, jemnými sýry, pokrmy z ryb a mořských plodů.

Datum sběru hroznů: 4.10.2014
Cukernatost hroznů: 21,2o ČNM
Celkové kyseliny: 6,7 g/l
Zbytkový cukr: 6,7 g/l
Bezcukerný extrakt: 25,3 g/l
Alk.: 11,2 % obj.
Obsah: 0,75l

Ověřte si původ tohoto vína na:http://eagri.cz/public/web/mze/farmar/odkaz „ZATŘÍDĚNÍ VÍNA“
Číslo šarže: 17/2014
Ev.č. jakosti: 4F1-15/30

Další informace

Hmotnost 1.25 kg