Rulandské modré klaret, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum

369,00Kč

Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.

Ocenění: Stříbrná medaile Král vín 2018

KOUPIT NA VINICOLA.EU

Není skladem

Rulandské modré klaret, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum

Ocenění: Stříbrná medaile Král vín 2018

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, klaret, suché
Limitovaná edice 740 lahví

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec:
Kurdějov
Viniční trať: Díly

Vinařství Na Soutoku „Sine Compromissum“ je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína „staré školy“.

Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.

Doporučená teplota servírování je 8o až 10oC.

Datum sběru hroznů: 5.10.2016 a 8.10.2016
Cukernatost hroznů: 21,6o a 22,8o ČNM
Celkové kyseliny: 6,2 g/l
Zbytkový cukr: 2,1 g/l
Bezcukerný extrakt: 21,7 g/l
Alkohol: 13 % obj.
Obsah: 0,75l
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Číslo šarže/dávky: 24/2016
Ev.č. jakosti: 114G1-17/39

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.

Další informace

Hmotnost 1.25 kg