Sauvignon, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum

369,00Kč

Víno Sauvignon, pozdní sběr 2016, je zcela přírodní víno, prokvašeno do sucha, mícháno 6 měsíců na jemných kalech a s min. množství SO2.

Ocenění: Stříbrná medaile AWC Vienna 2019, Stříbrná medaile Concours Mondial du Sauvignon 2019, Zlatá medaile AWC Vienna 2018, Bronzová medaile Král vín 2018

KOUPIT NA VINICOLA.EU

Není skladem

Sauvignon, pozdní sběr 2016, Sine Compromissum

Ocenění: Stříbrná medaile AWC Vienna 2019, Stříbrná medaile Concours Mondial du Sauvignon 2019, Zlatá medaile AWC Vienna 2018, Bronzová medaile Král vín 2018

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, suché
Limitovaná edice 1333 lahví

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kurdějov
Viniční trať: Díly

Vinařství Na Soutoku „Sine Compromissum“ je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína „staré školy“.

Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.

Doporučená teplota servírování je 8o až 10oC.

Datum sběru hroznů: 15. 9. 2016
Cukernatost hroznů: 23o ČNM
Celkové kyseliny: 8,3 g/l
Zbytkový cukr: 2,0  g/l
Bezcukerný extrakt: 26,7 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.
Obsah: 0,75l
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Číslo šarže/dávky: 2/2016
Ev.č. jakosti: 114G1-17/30

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.

Další informace

Hmotnost 1.25 kg