Sauvignon, pozdní sběr 2019, podoblast Znojemská

265,00Kč

V chuti je víno plné, extraktivní a šťavnaté, s tóny limetky, černého rybízu a květů černého bezu. Příjemně dlouhá dochuť potěší svěží kyselinou a intenzivním minerálním charakterem.

Ocenění: Velká zlatá medaile Král vín 2020

KOUPIT NA VINICOLA.EU

Není skladem

Katalogové číslo: 859406886073 Kategorie: , Štítky: , ,

Sauvignon, pozdní sběr 2019, podoblast Znojemská

Ocenění: Velká zlatá medaile Král vín 2020

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé víno, suché
Limitovaná edice 2100 lahví 

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Znojemská
Vinařská obec: Znojmo
Viniční trať: Kraví hora

Viniční trať Kraví hora u Znojma je již po staletí pokládána za jednu z nejkvalitnějších viničních tratí celé Moravy a tento pojem v kombinaci s odrůdou SAUVIGNON zná snad každý milovník velkých moravských vín. Intenzita aroma a minerality Sauvignonů, pocházejících z Kraví hory, je mezi ostatními nepřehlédnutelná.

Vynikající poloha, ale i samotné stáří vinice, která byla vysázena v 70. letech 20 století, propůjčili tomuto vínu intenzivní buket květů černého bezu, zelených citrusů, angreštu a pro Sauvignon typických hluchavkových tónů. V chuti je víno plné, extraktivní a šťavnaté, s tóny limetky, černého rybízu a květů černého bezu. Příjemně dlouhá dochuť potěší svěží kyselinou a intenzivním minerálním charakterem. Díky extrémně šetrné technologii zpracování působí víno čistým a dobře vyhraněným dojmem s překvapivě plnou strukturou a komplexností.

Doporučená teplota servírování je 10oC.

Víno je vhodné kombinovat se studenými předkrmy s chřestem a výraznějšími kozími sýry. Doporučujeme k smetanovým těstovinám s gorgonzolou nebo rybí omáčkou.

Datum sběru hroznů: 17.9.2019
Cukernatost hroznů: 23o ČNM
Celkové kyseliny: 7,4 g/l
Zbytkový cukr: 1,9  g/l
Bezcukerný extrakt: 23,9 g/l
Alkohol: 14,0 % obj.
Obsjem: 0,75l

Ověřte si původ tohoto vína na: http://eagri.cz/public/web/mze/farmar/odkaz „ZATŘÍDĚNÍ VÍNA“
Číslo šarže: 19/2019
Ev.č. jakosti: 14G1-20/29

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.

Další informace

Hmotnost 1.25 kg