Solaris, výběr z hroznů, 2018, podoblast Mikulovská

265,00Kč

Unikátní vápencové podloží a teplé mikroklima rozvinulo v hroznech neuvěřitelné spektrum buketních látek a vzniklé víno je plné, nádherně aromatické, lahodné a svěží. V chuti a vůni dominuje přezrálé červené jablko a ušlechtilé dřevité tóny.

KOUPIT NA VINICOLA.EU

Není skladem

Katalogové číslo: 859406886209 Kategorie: , Štítky: , , ,

Solaris, výběr z hroznů, 2018, podoblast Mikulovská

jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, bílé, polosuché
Limitovaná edice 2533 lahví

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Vinařská obec: Horní Věstonice
Viniční trať: Pod Martinkou

Solaris je nová, vůči chorobám rezistentní odrůda révy vinné, která byla vyšlechtěna v Německu, ale část historie jejího šlechtění se odehrála i v Československu, kde byl vyšlechtěn jeden z jejích rodičů. Tato odrůda se stává v Německu, ale i u nás stále oblíbenější. Důvodem je její odolnost vůči chorobám a tím minimalizace postřiků a možnost režimu BIO, ale hlavně kvalita a lahodnost vzniklého vína.

Tento Solaris vznikl na PÁLAVĚ, přesněji přímo na území Chráněné krajinné oblasti Pálava, přímo pod úpatím vápencové skály „Martinky“, podle které je pojmenována i viniční trať, na které se vinice nachází. Unikátní vápencové podloží a teplé mikroklima rozvinulo v hroznech neuvěřitelné spektrum buketních látek a vzniklé víno je plné, nádherně aromatické, lahodné a svěží. V chuti a vůni dominuje přezrálé červené jablko a ušlechtilé dřevité tóny.

Doporučená teplota servírování je 10o až 12oC. Doporučujeme k ušlechtilým paštikám, aromatičtějším sýrům, pokrmům z ryb a bílého masa.

Datum sběru hroznů: 28.8.2018
Cukernatost hroznů: 29º ČNM
Celkové kyseliny: 7,7 g/l
Zbytkový cukr: 14,8 g/l
Bezcukerný extrakt: 24,8 g/l
Alkohol: 13,5% obj.
Obsah: 0,75l

Ověřte si původ tohoto vína na: http://eagri.cz/public/web/mze/farmar/ odkaz „ZATŘÍDĚNÍ VÍNA“
Číslo šarže: 5/2018
Ev.č. jakosti: 7F1-19/24