Veltlínské zelené, pozdní sběr 2017, Sine Compromissum

369,00Kč

Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.

Ocenění: Stříbrná medaile AWC Vienna 2019

KOUPIT NA VINICOLA.EU

Není skladem

Katalogové číslo: 859406886097 Kategorie: , Štítky: , ,

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2017, Sine Compromissum

Ocenění: Stříbrná medaile AWC Vienna 2019

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, suché
Limitovaná edice 2000 lahví

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Znojemská
Vinařská obec:
Znojmo
Viniční trať: Pod lesem

Vinařství Na Soutoku „Sine Compromissum“ je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína „staré školy“.

Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.

Doporučená teplota servírování je 8o až 10oC.

Datum sběru hroznů: 5.10.2017
Cukernatost hroznů: 21o ČNM
Celkové kyseliny: 7,9 g/l
Zbytkový cukr: 1,9 g/l
Bezcukerný extrakt: 26,5 g/l
Alkohol: 12 % obj.
Obsah: 0,75l
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Číslo šarže/dávky: 26/2017
Ev.č. jakosti: 106G1-18/3

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.

Další informace

Hmotnost 1.25 kg