Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2017, Sine Compromissum

369 Kč

369,00

Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.

Ocenění: Ocenění dobré kvality AWC Vienna 2019


Koupit na vinicola.eu
Katalogové číslo: 8594068860857 Kategorie: ,

Ocenění: Ocenění dobré kvality AWC Vienna 2019

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, suché
Limitovaná edice 1333 lahví

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Znojemská
Vinařská obec:
Havraníky
Viniční trať: Staré vinice

Vinařství Na Soutoku „Sine Compromissum“ je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína „staré školy“.

Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.

Doporučená teplota servírování je 8o až 10oC.

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.

Kategorie vína Obsah cukru Odrůda Ročník Vinařská oblast a podoblast
Pozdní sběr suché víno Ryzlink rýnský 2017 Morava, Znojemská vinařská podoblast
Datum sběru hroznů Cukernatost hroznů Zbytkový cukr Kyseliny Bezcukerný extrakt Číslo šarže/dávky Ev.č. jakosti Alkohol Objem
19.10.2017 21,6° ČNM 2 g/l 8,6 g/l 26,1 g/l 41/2017 106G1-18/16 13 % obj. 0,75 l